Quelques plats typiques italiens à découvrir
La cuisine de La Botte a énormément de succès dans le monde. C’est pourquoi plusieurs préparations italiennes se retrouvent dans les cartes des restaurants les plus réputés. Certains de ces
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La cuisine de La Botte a énormément de succès dans le monde. C’est pourquoi plusieurs préparations italiennes se retrouvent dans les cartes des restaurants les plus réputés. Certains de ces
La mise sous vide est une méthode de conservation qui est de plus en plus prisée. Que ce soit dans les restaurants ou les ménages, cette méthode permet de faire
La farine d’ avoine est probablement un nom de ménage pour la plupart des gens. Beaucoup mangent des floakes sains pour le petit déjeuner le matin, mais d’autres aliments sains
Recettes de saucisses italiennes révélées : Obtenez le meilleur des saucisses italiennes ACHETEZ MAINTENANT SUR AMAZON ! Chipolata est un terme générique désignant une petite saucisse fine, grossière, principalement crue faite de
Le foie gras a toujours été considéré comme un mets raffiné apprécié par plusieurs personnes. C’est donc une bonne idée de le proposer à vos invités lors d’un repas. Toutefois,
Pour faire vos repas dans le confort, vous avez besoin d’une cuisine de qualité. Cuisineandcie, une entreprise spécialisée dans la conception de cuisine, propose à ses clients une gamme variée
Réussir l’organisation de sa fête d’anniversaire n’est pas une chose simple. De nombreux paramètres devront être pris en considération afin que l’événement soit une réussite. Il y a des mesures
Créer et gérer un restaurant d’entreprise nécessite de mobiliser des fonds importants. Non seulement pour s’équiper, mais également pour aménager l’espace et rémunérer le personnel. Tout ceci est bien coûteux
Le sac à main est un accessoire très indispensable pour transporter vos objets, vos biens et vos petites babioles de tous les jours. Bien qu’il existe une multitude de marques
Manger est vital pour tout être humain. Cela participe à son évolution et est primordial par sa santé. Cependant, il est important de bien se nourrir. La qualité de la
Contrairement aux idées reçues, l’alimentation peut vous apporter tout ce dont vous avez besoin au quotidien. Il faut par contre choisir les produits avec la plus grande précaution pour être
Il peut arriver à l’individu des moments où il ressent véritablement le besoin de manger du gras. On aura beau nous l’interdire, ces aliments sont juste délicieux et il n’est
Cuire du foie gras maison est l’un des défis que souhaite réaliser plusieurs amateurs de cuisine. Si son assaisonnement parait simple, cela n’est pas toujours le cas pour sa cuisson,
La technologie est en marche, et ceci dans tous les domaines. Amoureux de la cuisine rapide et efficace, un robot culinaire est mis au point pour vous faciliter la vie.
Le week-end dernier, j’étais tout au sujet de la saucisse dans ma cuisine. Depuis longtemps, je me suis demandé si je pouvais faire face à cela, mais après que ma
De nombreuses raisons poussent les gens à consommer de plus en plus sain. L’alimentation bio fait actuellement l’unanimité auprès des consommateurs et des producteurs, mais surtout auprès des défenseurs de
Dans la plupart des cas, les traitements médicamenteux sont prescrits au détriment de la diététique thérapeutique. Nous ignorons souvent les bienfaits de la nutrition sur la santé. Pourtant, la qualité
Bien choisir son fournisseur d’œufs, c’est sélectionner un partenaire de confiance pour son établissement. Ainsi, il faut être disposé à créer des liens constructifs avec celui-ci afin de consolider une
Vous souhaitez impressionner vos convives lors d’une réception, ou juste bien recevoir des invités à l’improviste ? Il est toujours utile d’avoir des idées de recettes toutes prêtes pour garnir
Les chipirons, encornets ou calamars selon le nom que vous lui attribuez sont d’excellents produits très appréciés dans la cuisine méditerranéenne. Ils rappellent l’été, la plage et les savoureux déjeuners
Pétrir, râper, remuer, râper, cuire au four, presser, écraser, couper — dans la cuisine, une variété d’étapes de travail très différentes sont nécessaires. Certes, la plupart d’entre eux peuvent également
Les box ont envahi le marché. Elles concernent tous les domaines : beauté, alimentation, loisirs. Le phénomène ne fait que croître. Le principe des box est simple, il suffit de
Pour tout restaurateur, la qualité du produit alimentaire est indispensable. Voilà pourquoi le choix du fournisseur de ces matières est capital. Dans cet article, nous découvrirons comment choisir le fournisseur
Le four à bois est un équipement consacré à la préparation du pain, des pizzas, des viandes et des gâteaux. Il peut également être utile pour faire mijoter certains plats.
On sait tous que le petit-déjeuner ne doit pas être négligé. Vous pouvez le prendre seul ou avec les proches pour partager un moment de convivialité. Outre la composition du
Au cours d’un évènement ou d’un simple dîner à la maison, vous vous êtes surement déjà demandé quel vin conviendrait à vos repas. Eh oui ! Faire la conciliation entre le
Bien que leur dénomination suscite la curiosité, les chocolats mendiants sont un réel symbole de gourmandise et de plaisir. Qu’ils soient préparés en petite ou grande taille, ces chocolats assez
L’image que l’on avait auparavant du four à bois long et encombrant n’est plus à considérer. De nos jours, il existe des modèles de four à bois plus compacts et
Vous avez choisi Leclerc pour effectuer vos courses en ligne et vous êtes à la recherche de démarches pour y parvenir ? Cette enseigne dispose d’une plateforme intuitive et facile à
Lorsque les températures chutent et que le froid s’installe, tous les moyens sont bons pour passer des moments chaleureux avec ses proches. L’organisation d’un apéro d’hiver apparaît comme la meilleure
Vous cherchez le cadeau de mariage idéal pour vos invités ? Montrer sa gratitude n’est jamais démodé. Et il n’y a pas de meilleur moyen de l’exprimer qu’en offrant des
Si vous cuisinez un tant soit peu, vous avez forcément besoin d’un certain nombre d’ustensiles de cuisine. Parmi ceux-ci, une balance afin de pouvoir peser vos ingrédients. Quel modèle choisir
Les vins de Chablis sont des vins blancs secs qu’on reconnait facilement par leur finesse, leur fraicheur, leur pureté et leur minéralité. Ils sont produits en France, plus précisément dans
Dans le secteur CHR (café-hôtel-restaurant), maintenir des denrées alimentaires dans une chambre froide est indispensable. Malheureusement, il n’est pas simple de faire le bon choix lors de son acquisition. Dans
La majorité des individus ont l’habitude de prendre des boissons fraîches. Mais savez-vous qu’il est beaucoup plus préférable de les consommer chaudes ? Consommer des breuvages chauds est très bienfaisant au
Pour réaliser le moindre croissant, la moindre crêpe ou le moindre gâteau, vous avez besoin d’avoir un minimum de matériel. Que vous soyez un pâtissier amateur ou avisé, il existe
La cuisson du riz est certainement l’un des grands talents de Thermomix®. Si vous avez un TM6®, choisissez simplement le programme de cuisson du riz et suivez les instructions. L’appareil
Vous êtes enfin (presque) prêt à réaliser l’un de vos rêves : ouvrir votre propre bar ! Cependant, malgré toute l’envie et la détermination que vous pouvez avoir, nous n’allons
La friteuse fait partie des équipements indispensables dans la cuisine d’un restaurant. Or, il n’est pas toujours évident pour un restaurateur ou pour un chef cuisinier de choisir le modèle
Avec le développement de la technologie, la vie devient beaucoup plus simple parce qu’on peut pratiquement tout acheter sans lever le petit doigt. Ainsi, depuis le confort de son canapé,
Les festivités telles les fêtes de fin d’année mettent le système digestif à forte épreuve. Les temps des fêtes sont un vrai marathon pour les fêtards. Cependant, il faut bien
Si vous avez des talents, n’hésitez pas à les dévoiler à vos convives. Vous pouvez d’ailleurs vous inspirer des méthodes professionnelles, car certains restaurateurs n’hésitent pas à se donner en
Le couteau reste l’un des plus importants ustensiles de cuisine que l’on doit avoir. Il joue un rôle dominant dans la concoction de la plupart des mets qu’on consomme. Cet
S’offrir un repas gastronomique est toujours un excellent moyen de se divertir et de passer un bon moment individuellement ou en famille. Cependant, en plus d’un bon repas, il est
Si vous êtes végétarien ou si vous n’aimez pas consommer de la viande tout simplement, pas de panique. Il existe également des plats surgelés faits sans viande qui conviendront parfaitement
Vous êtes à la recherche d’un meilleur four pouvant vous aider à réaliser des pizzas savoureuses et croustillantes pour vos soirées extérieures ? N’ayez plus de soucis ! Le four Ooni karu 16
La machine à café est un indispensable dans les foyers et dans les entreprises. C’est un appareil de tous les jours et il en existe plusieurs modèles. On peut facilement
La cafetière italienne est certainement l’une des plus connues dans le monde. Présente en différents modèles sur tous les marchés, elle allie tradition et originalité. Alors si vous rêvez de
La pizza, tout le monde en raffole ! Que ce soit dans un restaurant ou un fast food ou à la maison, c’est toujours un plaisir d’en manger. Mais, que
Qu’elle soit de petite ou de grande envergure, une réception demande de l’organisation. Outre le fait de prendre les bonnes décisions relatives au cadre (choisir le lieu, réfléchir à la
Actuellement, de plus en plus de personnes naviguent sur internet. C’est d’autant plus vrai pour l’achat et la vente de produits et services. Pourquoi autant d’effervescence ? L’achat en ligne
Le bac gastronorme est un ustensile très utilisé par les professionnels de la restauration. Il répond aux principes du système gastronorme et représente un atout majeur pour une cuisine facile.
La consommation du café est devenue presque un rituel pour nombre de Français. En effet, près de 72 % de la population française en consomment tous les jours. Cette statistique
Afin de pouvoir bien conserver ses aliments pendant une longue durée, il est nécessaire d’avoir tous les équipements nécessaires. La machine sous vide est en effet l’outil par excellence pour
L’été, il est toujours agréable de déguster une bonne glace rafraîchissante. Si vous avez l’intention de vous lancer dans un nouveau business, vous ne serez pas déçu par ce marché
De plus en plus de ménages et d’entreprises utilisent la conservation sous vide. Il s’agit d’un procédé qui consiste à emballer les aliments dans un sac hermétique et à extraire
Avant de choisir le matériel professionnel de votre restaurant, vous devez d’abord prendre en compte vos besoins. Certains critères spécifiques comme la contenance, la puissance ou l’aisance de prise en
De la caisse enregistreuse à la cuisine, la technologie fait partie intégrante du fonctionnement des restaurants. Les innovateurs proposent constamment de nouvelles solutions numériques pour rendre la gestion d’un restaurant
Dans toute cuisine professionnelle, l’organisation a son importance capitale. Entre l’aménagement de la cuisine, le placement du matériel professionnel de cuisine et l’organisation du personnel, tout se doit d’être fluide
Les couteaux japonais sont très prisés par les grands chefs cuisiniers. Cela s’explique par leur beauté, leur côté esthétique et par la qualité exceptionnelle de leur lame. La plupart de